पेरिस ओलंपिक 2024 का आगाज कुछ ही महीनों में होने जा रहा है। 26 जुलाई से खेल के महाकुंभ का आगाज किया जाएगा। इस बीच, खेल प्रशंसकों के मन में खिलाड़ियों के मेन्यू के बारे में सवाल जरूर उठता है। इस बीच, यहां होने वाले खेलों में खानपान प्रभारी कंपनी सोडेक्सो लाइव ने अपने मेन्यू को लेकर खुलासा कर दिया है।
60 प्रतिशत भोजन होगा शुद्ध शाकाहारी
ओलंपिक डॉट कॉम ने खुलासा कर दिया है कि खिलाड़ियों के लिए कैंटीन 12 जुलाई से खोल दी जाएगी। इस कैंटीन में 3500 लोगों के बैठने की क्षमता होगी। साथ ही मेन्यू में मुख्य रूप से चार डिश होंगी, जिसमें फ्रेंच, एशियाई, अफ्रीकी-कैरेबियन और वर्ल्ड व्यंजन होंगे।
इस बार ओलंपिक में खिलाड़ियों को मीटलेस यानी शाकाहारी भोजन परोसे जाने की तैयारी है। फ्रांस में आम तौर पर बीफ बैगुईग्नोन, फॉई ग्रास और स्टेक टार्टारे जैसी नॉन वेज डिश मशहूर हैं। लेकिन, ओलंपिक में 100% शाकाहारी विकल्प भी मौजूद होंगे।
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एक्सप्रेस यूके की रिपोर्ट के अनुसार ओलंपिक 2024 में परोसा जाने वाला भोजन 60 प्रतिशत तक शाकाहारी ही होगा। इसमें मांस मुक्त हॉट डॉग और लीफ बेस ट्यूना भी शामिल हैं।
‘बीफ की जगह लीफ’ मुहिम की पहल
पेरिस 2024 के आयोजकों ने देश में मांस की खपत को कम करने के लिए ‘बीफ की जगह लीफ’ मुहिम के तहत यह पहल की है। भोजन और पेय पदार्थों के प्रभारी फिलिप वुर्ज ने कहा, “हम शाकाहारी विकल्पों पर ध्यान केंद्रित करना चाहते थे। आम जनता के लिए 60 प्रतिशत व्यंजन शाकाहारी होंगे।”
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